労働基準法で定められている労働時間（1日8時間/週40時間）を超えて従業員に勤務させる場合に、労使協定を締結することで、労働時間の規制を解くことが可能となります。労総基準法第36条はこの例外について定めており、そのための労使協定を３６協定（さぶろくきょうてい）と言います。